عکس پاناکوتا وانیلی ژله بستنی آلبالو
parastoo
۳۲
۸۴۹

پاناکوتا وانیلی ژله بستنی آلبالو

۲۱ آبان ۹۵

Parastoo:
رسپی پاناکوتا وانیلی #ژله بستنی آلبالو
مواد لازم: ????????
شیر دو لیوان
#پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری سر پر
#خامه صبحانه 100 میلی لیتر
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری سر پر
#ژله آلبالو یک بسته
شیر نصف لیوان
آب جوش 1 لیوان کمتر
طرز تهیه: ????????
پودر ژلاتین رو با 1 سوم لیوان آب سرد بپاشید تا حالت# اسفنجی بشه بعد به صورت بن ماری حل میکنیم و شیر و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم هم زده تا شکر حل شود و وقتی شیر داغ شد شعله رو خاموش کنید و پودر ژلاتین حل شده و #وانیل رو به شیر داغ اضافه میکنیم ومیزاریم کمی از حرارت بیفته بعد خامه رو با چنگال زده و به #شیر اضافه و با همزن دستی هم زده و بعد در قالب میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم به مدت 5 ساعت تا کاملا بسته بشه????????

????????یک بسته #ژله البالو رو با یک لیوان کمتر به روش بن ماری حل کرده و وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر رو به ژله آلبالو اضافه میکنیم و #پاناکوتا رو از یخچال خارج کرده و به پاناکوتا اضافه میکنیم و بعد از دو ساعت از قالب خارج میکنیم و با #مروارید خوراکی تزیین میکنیم ????????
ممنون از نگاه زیبا و مهربون دوستان عزیزم
...